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Ricette tipiche del Natale, i piatti tipici del Natale Italiano, nelle regioni Italiane

Ricette dolci e salate vi presenta una rassegna dei piatti tipici natalizi, nelle regioni italiane. Natale è sinonimo di convivialità, un momento di ritrovo per tutta la famiglia. Attorno alla tavola si consumano i momenti migliori delle festività. Questi...

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Ricette tipiche del Natale, i piatti tipici del Natale Italiano, nelle regioni Italiane

Ricette dolci e salate vi presenta una rassegna dei piatti tipici natalizi, nelle regioni italiane. Natale è sinonimo di convivialità, un momento di ritrovo per tutta la famiglia. Attorno alla tavola si consumano i momenti migliori delle festività. Questi sono i giorni in cui in cucina non dovranno mancare...

Polenta concia

La polenta concia, anche detta polenta conscia, polenta uncia, polenta unscia, polenta cunsa, polenta cuncia, polenta vonscia e polenta pasticciata è un piatto tradizionale di varie aree del Nord Italia fra cui il Piemonte (Valsesia, provincia di Biella), la Lombardia (zona lariana del comasco e del lecchese) e la...

Raclette

La raclette è un piatto della cucina svizzera, basato sull'omonimo formaggio. Non ha una vera e propria ricetta, piuttosto una procedura. La raclette si prepara tagliando a metà la forma di formaggio e scaldandola al fuoco (o col calore di una resistenza). Quando lo strato superiore inizia a fondere, viene...

Fonduta Valdostana

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DELICIOUS RECIPES FOR EVERY DAY

We believe in living and eating well even when you’re in a hurry, and that’s why we’ve written this book. In these pages you’ll find the most inspiring, accessible and creative recipes – all brand new from lentil breakfast pancakes and freekeh porridge with poached pears, to stuffed and roasted red peppers.

Alicia Harmony

Master Chef
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